時代や地域の指定がないので、
・時代は古代から現代まで
・地域は特に指定せず
で回答しますね。

ご質問のような疑問が浮かんだ時にまず真っ先に考えるのは「◯◯人は△△が苦手」のような気質/性格ではなく、「日本列島は集団作業(農業)が難しい土地なのではないか」という地理的な問題です。この観点なら色々な情報が集まります。
大雑把な指標ですが、耕作面積を見てみましょう。

https://www.globalnote.jp/post-790.html

これによると日本は59位で、ウズベキスタンとハンガリーの間です。
中国やアメリカ合衆国のようなそもそも国土が広い国に負けるのはいいとして、

大きさがさほど変わらないフランスが18位、ドイツが27位なのは目をひきます。
このことから日本は国土に対して農業に使える土地が少ないのでは、と予測ができます。

こうした視点で見ると簡単に資料が見つかります。

https://www.jice.or.jp/knowledge/japan/commentary07

日本の国土の地形を「山地」、「丘陵地」、「台地」、「低地」、「内水域等」に分けて地形別の面積を見ると、「山地」と「丘陵地」を合わせると７割になります。標高0ｍ～100ｍの地域が国土全体の４分の１を占めますが、標高500ｍ以上の地域も国土全体の４分の１を占しめています。

以上のように山や丘など農業に向かない土地が多いことが想像できます。
最後に農業国フランスと比較してみましょう。

https://www.fleur-de-coeur.com/tiding148.html

日本の国土の面積は約380,000平方キロメートルで、フランスの7割程度の広さです。
しかし、そのうちの8割が山地や丘陵で、平野は2割しかないとのこと。

フランスの国土の面積は約550,000平方キロメートル。
そのうちの3割が山地や丘陵で、7割が平野。

以上のことから、日本は農業国(たとえばフランス)に比べ農地が少なく、それゆえ大規模農園が作りにくいのではないかと想像できますね。
こうした場合は性格より地形を想定してみてはどうでしょう。なんなら、地形に合わせて「性格」が作られることもおかしくありませんので。