星 慎一(Hoshi Shinichi):意外な日本料理となると難しいですが、外国人が知っている中で、その味や価格にギャップを感じるものとしては、コンビニのおにぎりやサンドイッチ、冷蔵のお弁当や麺類、惣菜などはお勧めです。朝、昼、夜を問わず、バリエーションを組めますので、お寿司やラーメン、居酒屋などの合間に自宅でパーティを催すと喜ばれると思います。(Read more)
月夜野:意外かどうかは分かりませんが、すき焼きは外国の人でも食べやすいかもしれません。 「なだ万」の「すき焼き定食」が喜ばれたと母が言っていました。 ちなみに定食と言ってもコース料理です。 宗教上の理由で牛肉が食べられない場合は別ですが。 * 懐石料理などはありきたり過ぎると思われるかもしれませんが、その代わりに外国の人が抵抗を感じるような食材はないはずです。 ウナギやナマコ、魚の踊り食いなどは食べるのに抵抗がある人もいます。 どじょう鍋などは残酷だと思う人もいると思います。 ウマやクジラも食べるなんてとんでもないと言う人がいるそうです。 なので、あまりにも定番を外しすぎても楽しめないかもしれません。(Read more)