ラッシー:一人焼肉というのが世の中に受けたのでしょう。 従来では焼き肉といえば3～4人で食べに行くような焼き肉キングや焼き肉いちばん、牛角などがメジャーであり、あとは私はあまり詳しくありませんが一食1万円を超えるような高級焼き肉店しかなかったように思います。私も焼き肉を一人で食べに行くという選択肢はほとんどなく、複数人が集まったときにはじめて考えに上がるものでした。また、軽く食べるという選択がしにくいメニューの一つでした。 ここに1人焼肉という選択肢を非常に安価な価格で焼き肉ライクは提示してきました。すると、ふらっと昼ご飯何を食べようかと考えるときに、ハンバーガーやラーメンに並んで焼き肉という選択ができるようになりました。これにより、いままで焼き肉はなにか打ち上げなど特別な時だけしか食べなかった人、私みたいに一人で行くという選択肢がなかった人、行きたくても高価であったためはばかられていた人など、幅広い新たな客層を開拓することに成功しました。。